Receitas
Receitas testadas no formato de cada aparelho, com tempo e temperatura, e clássicos que fazem parte da história do Gourmetidos.
Receitas na airfryer · Receitas de liquidificador · Receitas de micro-ondas · Receitas de panela elétrica
Peteca de banana de Bananeiras (PB)O bolinho frito de banana com açúcar e canela, servido com sorvete e mel de engenho.Brie com mel e torradas (canapé de brie com mel)Entrada rápida de queijo brie derretido com mel ou geleia, pronta em 5 minutos.Batata frita na airfryer crocanteBatata palito sequinha com uma colher de óleo, em cerca de 25 minutos.Pão de queijo congelado na airfryerTempo e temperatura para o pão de queijo sair dourado e macio por dentro.Feijão na panela de pressão elétricaFeijão carioca macio sem deixar de molho, com tempo e quantidade de água.Frango a passarinho na airfryerPedaços temperados com alho e limão, dourados sem fritura.Pão caseiro fofinho e simples (receita fácil)Massa básica com fermento seco que rende 2 pães fofinhos; inclui versões sem leite, sem ovo e recheado.Pão caseiro de liquidificador fofinhoOs líquidos vão ao liquidificador e a farinha entra à mão, sem sova longa.Pão doce caseiro fofinho com coberturaPãezinhos macios de padaria, com cobertura de coco ou açúcar cristal.Pão de milho caseiro com milho verdePão macio e amarelinho com milho verde batido na massa.Receita de pão para máquina de pão (básica)Pão branco de 750 g na panificadora: ordem dos ingredientes e programa.Pão de aveia de frigideira (ou micro-ondas)Pão rápido de ovo e aveia em 5 minutos, na frigideira ou no micro-ondas.Pão de queijo caseiro com polvilhoPão de queijo mineiro escaldado, com versão rápida de liquidificador.Caçarola italiana (bolo caçarola cremoso)Doce cremoso de coco e queijo assado em banho-maria, entre o bolo e o pudim.Bolo de reis: receita tradicional portuguesaO bolo em forma de coroa com frutas cristalizadas, servido do Natal ao Dia de Reis.Galinhada simples com açafrãoArroz com frango na mesma panela, amarelinho de açafrão, com milho e cheiro-verde.Arroz com frango desfiado (receita fácil)Arroz colorido com frango desfiado, milho, ervilha e cenoura em 30 minutos.Frango ao molho de tomate simplesFilé de frango macio no molho de tomate; com versões ao molho branco e de laranja.Batata rústica no forno ou na airfryerGomos de batata com casca, alecrim e alho, crocantes por fora.Couve crispy na airfryer, no forno ou fritaCouve fininha e crocante para acompanhar feijoada, arroz e feijão ou petisco.Cuscuz nordestino de flocão (e no micro-ondas)Cuscuz de milho fofinho na cuscuzeira, com versão rápida no micro-ondas.Coxa de frango empanada no forno crocanteCoxinhas empanadas na farinha panko com parmesão, sem fritura.Suco de laranja natural: como fazerQuantas laranjas usar, qual laranja escolher e como não amargar.Suco de uva natural no liquidificadorSuco de uva roxa batido com água gelada e coado, sem conservantes.Bolo simples de liquidificador fofinhoO bolo básico de todo dia: massa batida em 3 minutos e 40 minutos de forno.Bolo de chocolate de liquidificador (e nega maluca)Bolo de chocolate fofinho com calda de brigadeiro mole, o famoso nega maluca.Bolo de cenoura de liquidificador com caldaCenoura crua batida com ovos e óleo, cobertura de chocolate. O clássico do café da tarde.Bolo de milho cremoso de liquidificadorMilho verde em lata batido com leite e ovos: bolo úmido com camada cremosa.Bolo de fubá cremoso de liquidificadorMassa bem líquida que se separa no forno: base de bolo e camada de creme com queijo.Bolo de laranja de liquidificador (com casca)Laranja inteira batida com casca: bolo perfumado e úmido, com calda de laranja.Bolo de mandioca (aipim) de liquidificadorMandioca crua batida com coco: bolo pudinzinho, sem farinha de trigo.Bolo de limão de liquidificador com coberturaMassa com suco e raspas de limão e cobertura de leite condensado com limão.Bolo de coco de liquidificador molhadinhoLeite de coco na massa e calda de leite condensado com coco por cima.Bolo de leite de liquidificador simplesBolo branco e macio com bastante leite; versão com leite condensado nas dicas.Torta salgada de liquidificador (bolo salgado)Massa batida em 2 minutos e recheio do que tiver na geladeira: atum, presunto, legumes.Torta de frango de liquidificador cremosaFrango desfiado refogado com requeijão entre duas camadas de massa batida.Bolinho de arroz de liquidificadorSobra de arroz vira bolinho crocante em 20 minutos; versão na airfryer nas dicas.Vitamina de banana no liquidificadorBanana, leite gelado e aveia em 1 minuto; variações com mamão, morango e abacate.Suco natural no liquidificador: laranja, uva e limãoComo fazer suco de fruta no liquidificador sem amargar, com filtro ou coador.Bolo de caneca no micro-ondas em 3 minutosBolo de chocolate individual: mistura com garfo na própria caneca e 2 a 3 minutos.Brigadeiro de micro-ondas no pontoLeite condensado, manteiga e chocolate em tigela grande, em ciclos de 1 minuto.Brigadeirão de micro-ondasPudim de brigadeiro batido no liquidificador e cozido em cerca de 10 minutos.Pudim de leite condensado no micro-ondasCalda feita no micro-ondas e pudim cozido em potência média, sem banho-maria.Brownie de caneca no micro-ondasBrownie úmido sem ovo, pronto em pouco mais de 1 minuto.Cuscuz nordestino no micro-ondasFlocão de milho hidratado e 3 minutos no micro-ondas, sem cuscuzeira.Pipoca de micro-ondas caseira no saco de papelMilho de pipoca comum em saco de papel pardo, sem pacote pronto.Ovo no micro-ondas: mexido e pochéOvo mexido na caneca em 1 minuto e ovo poché na xícara, com os cuidados para não estourar.Pudim na airfryer de leite condensadoPudim liso, com calda, assado em banho-maria na airfryer em cerca de 45 minutos.Bolo simples na airfryer fofinhoMassa básica de bolo que cabe numa forma pequena e assa em 25 minutos.Brownie na airfryer com casquinhaBrownie úmido por dentro e com a casquinha brilhante por cima, em 20 minutos.Bolo de banana na airfryer com aveiaBolo de banana madura com aveia, sem batedeira, para a forma da airfryer.Pastel na airfryer com massa prontaPastel sequinho sem fritura, com massa comprada e o recheio que quiser.Pizza na airfryer com disco prontoPizza individual com borda crocante em 8 minutos, com disco pronto ou pão sírio.Pão de alho na airfryerPasta de alho caseira no pão francês ou pão de alho congelado, em 7 minutos.Hambúrguer na airfryer suculentoHambúrguer caseiro ou congelado no ponto, sem fumaça e sem respingo de gordura.Ovo na airfryer: cozido e fritoOvo cozido sem água e ovo "frito" em forminha, com tempos para gema mole ou dura.Picanha na airfryer ao pontoPicanha em bifes grossos com a gordura dourada, ao ponto em cerca de 15 minutos.Fraldinha na airfryer e outros bifesFraldinha inteira suculenta e o tempo dos bifes mais comuns: contrafilé, alcatra e patinho.Costela de porco na airfryerCostelinha suína macia por dentro e dourada por fora, temperada com limão e alho.Coxa e sobrecoxa na airfryerFrango com pele crocante e carne suculenta, sem óleo, em cerca de 35 minutos.Asinha de frango na airfryer crocanteCoxinha da asa e meio da asa dourados, com tempero de boteco ou molho barbecue.Peito de frango na airfryer suculentoFilé de frango macio, sem ressecar, em 12 a 15 minutos.Tilápia na airfryer com limãoFilé de tilápia dourado e úmido em 10 minutos, inteiro ou empanado.Salmão na airfryer com pele crocantePosta de salmão rosada por dentro e com pele crocante em 10 a 12 minutos.Batata rústica na airfryer com alecrimGomos de batata com casca, alecrim e alho, crocantes por fora em 25 minutos.Batata doce na airfryer em palitoBatata doce em palitos ou rodelas, levemente caramelizada, em 20 minutos.Mandioca frita na airfryerMandioca cozida e depois dourada na airfryer, crocante por fora e macia por dentro.Legumes na airfryer: abobrinha, cenoura e maisTempos para abobrinha, berinjela, cenoura, brócolis, cebola e pimentão assados.Linguiça na airfryer douradaLinguiça toscana ou calabresa dourada e cozida por dentro, sem respingos.Banana da terra na airfryer com canelaBanana da terra madura em rodelas, doce e dourada, em 12 a 15 minutos.Como fazer arroz na panela elétricaArroz branco soltinho na panela elétrica de arroz: proporção de água, refogado e tempo.Arroz na panela de pressão elétricaArroz branco soltinho na pressão elétrica, com refogado na função dourar e menos água.Carne de panela na pressão elétricaAcém ou músculo macio com batata e cenoura, selado e cozido na própria panela.Grão de bico na panela de pressão elétricaGrão de bico macio com ou sem molho prévio, com tempo e quantidade de água.Risoto na panela de pressão elétricaRisoto cremoso sem mexer por 20 minutos: 6 minutos de pressão e finalização com queijo.Mandioca na panela de pressão elétricaAipim macio em 15 a 20 minutos de pressão, pronto para comer ou fritar.