Brie com mel e torradas (canapé de brie com mel)
Brie quente com mel é uma das entradas mais fáceis de receber amigos: o queijo amolece por dentro, o mel escorre pela casca e cada um monta o próprio canapé na torrada. Funciona no micro-ondas, no forno ou na airfryer.
Ingredientes
- 1 queijo brie inteiro (de 125 g a 200 g)
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de amêndoas laminadas ou nozes picadas (opcional)
- Folhas de tomilho ou alecrim (opcional)
- Torradas, pão italiano fatiado ou biscoito tipo água
Modo de preparo
- Coloque o brie num prato que possa ir ao micro-ondas (ou numa pequena assadeira, se for usar forno ou airfryer).
- Faça cortes rasos em xadrez na casca de cima e espalhe o mel e as castanhas.
- Aqueça no micro-ondas em potência alta por 1 a 2 minutos, até o centro ficar macio ao toque. No forno ou na airfryer, 8 a 10 minutos a 180 °C.
- Distribua as torradas em volta e sirva em seguida, enquanto o queijo está derretido.
Dicas
- Troque o mel por geleia de frutas vermelhas, damasco ou pimenta.
- Não aqueça demais: se a casca romper, o queijo escorre todo pelo prato.
Outras receitas
Cuscuz nordestino de flocão (e no micro-ondas)Cuscuz de milho fofinho na cuscuzeira, com versão rápida no micro-ondas.Bolo de caneca no micro-ondas em 3 minutosBolo de chocolate individual: mistura com garfo na própria caneca e 2 a 3 minutos.Brigadeiro de micro-ondas no pontoLeite condensado, manteiga e chocolate em tigela grande, em ciclos de 1 minuto.Brigadeirão de micro-ondasPudim de brigadeiro batido no liquidificador e cozido em cerca de 10 minutos.Pudim de leite condensado no micro-ondasCalda feita no micro-ondas e pudim cozido em potência média, sem banho-maria.Brownie de caneca no micro-ondasBrownie úmido sem ovo, pronto em pouco mais de 1 minuto.