Suco de laranja natural: como fazer

Name: Suco de laranja natural: como fazer
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 copo de cerca de 300 ml
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 a 4 laranjas-pera ou lima médias; Gelo a gosto (opcional)

Para um copo de suco de laranja natural (cerca de 300 ml), esprema 3 a 4 laranjas-pera médias, coe se quiser e tome logo. Não bata a laranja com casca ou bagaço no liquidificador: a parte branca deixa o suco amargo.

Preparo: 5 minCozimento: 0 minRende: 1 copo de cerca de 300 mlAparelho: espremedor de laranja

Ingredientes

3 a 4 laranjas-pera ou lima médias
Gelo a gosto (opcional)

Modo de preparo

Lave as laranjas e role cada uma na bancada, apertando com a palma da mão, para soltar mais suco.
Corte ao meio na horizontal e esprema no espremedor manual ou elétrico.
Coe se preferir sem gomos e sirva em seguida.

Dicas

Laranja-pera é a mais usada para suco; lima é menos ácida; bahia é mais doce, mas amarga se ficar parada.
Feito na hora é melhor: depois de algumas horas o suco muda de sabor e fica amargo.
Para muitos copos, um espremedor elétrico poupa tempo e força. Veja o <a href="/melhor-espremedor-de-laranja/">guia de espremedores</a>.

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