Peito de frango na airfryer suculento
Filé de peito de frango de 1,5 cm fica pronto na airfryer a 200 °C em 12 a 15 minutos, virando na metade. Peito inteiro sem osso leva 20 a 25 minutos. Para não ressecar, tire assim que chegar a 74 °C no centro.
Ingredientes
- 600 g de peito de frango em filés de 1,5 cm
- 1 colher (chá) de sal
- 2 dentes de alho
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- Páprica, orégano ou ervas
Modo de preparo
- Se os filés estiverem grossos, abra ao meio ou bata com um martelo de carne até ficarem uniformes.
- Opcional: deixe 15 minutos em água com 1 colher (sopa) de sal por litro. Escorra e seque.
- Tempere com alho, limão, azeite e especiarias.
- Asse a 200 °C por 12 a 15 minutos, virando na metade.
- Descanse 3 minutos antes de cortar.
Dicas
- Frango à milanesa: passe na farinha, ovo e farinha panko, borrife óleo e asse a 200 °C por 14 a 16 minutos.
- Peito com osso: 190 °C por 30 a 35 minutos.
- Tempo e temperatura variam conforme o modelo e o tamanho do cesto: na primeira vez, confira alguns minutos antes do fim.
Outras receitas
Batata frita na airfryer crocanteBatata palito sequinha com uma colher de óleo, em cerca de 25 minutos.Pão de queijo congelado na airfryerTempo e temperatura para o pão de queijo sair dourado e macio por dentro.Frango a passarinho na airfryerPedaços temperados com alho e limão, dourados sem fritura.Couve crispy na airfryer, no forno ou fritaCouve fininha e crocante para acompanhar feijoada, arroz e feijão ou petisco.Pudim na airfryer de leite condensadoPudim liso, com calda, assado em banho-maria na airfryer em cerca de 45 minutos.Bolo simples na airfryer fofinhoMassa básica de bolo que cabe numa forma pequena e assa em 25 minutos.