Bolo simples na airfryer fofinho

Name: Bolo simples na airfryer fofinho
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Yield: 6 fatias (forma de 16 a 18 cm)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ovos; 3/4 de xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de leite; 1/4 de xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó; Manteiga e farinha para untar (ou forma de silicone)

Bolo na airfryer assa a 160 °C por 25 a 30 minutos numa forma de até 18 cm. O segredo é cobrir com papel-alumínio nos primeiros 15 minutos: como a resistência fica logo acima, o topo doura antes do miolo cozinhar.

Preparo: 10 minCozimento: 28 minRende: 6 fatias (forma de 16 a 18 cm)Aparelho: airfryer

Ingredientes

2 ovos
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1/4 de xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
Manteiga e farinha para untar (ou forma de silicone)

Modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar até clarear (batedeira ou fouet, uns 3 minutos).
Junte o leite e o óleo e misture.
Acrescente a farinha aos poucos, mexendo só até incorporar. Por último, misture o fermento.
Despeje na forma untada, sem passar de 2/3 da altura.
Cubra com papel-alumínio e asse a 160 °C por 15 minutos. Retire o papel e asse mais 10 a 15 minutos.
Espete um palito no centro: se sair limpo, está pronto. Espere 10 minutos para desenformar.

Dicas

Bolo de cenoura: bata 1 cenoura média com os ovos e o óleo no liquidificador e siga a receita.
Bolo de chocolate: troque 1/4 da farinha por chocolate em pó.
Bolo de caneca na airfryer: 1/4 da receita numa caneca que vá ao forno, 160 °C por 12 a 15 minutos.
Forma de silicone dispensa untar e é mais fácil de tirar do cesto. Veja os <a href="/acessorios-para-airfryer/">acessórios para airfryer</a>.
Tempo e temperatura variam conforme o modelo e o tamanho do cesto: na primeira vez, confira alguns minutos antes do fim.

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