Ovo na airfryer: cozido e frito

Name: Ovo na airfryer: cozido e frito
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: quantos ovos couberem no cesto
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos em temperatura ambiente; Para o ovo frito: forminha de silicone ou de alumínio e um fio de azeite

Ovo cozido na airfryer, com casca e sem água: 150 °C por 11 minutos para gema mole e 15 a 16 minutos para gema dura. Ovo "frito": quebre numa forminha untada e asse a 180 °C por 6 a 8 minutos.

Preparo: 2 minCozimento: 15 minRende: quantos ovos couberem no cestoAparelho: airfryer

Ingredientes

Ovos em temperatura ambiente
Para o ovo frito: forminha de silicone ou de alumínio e um fio de azeite

Modo de preparo

Ovo cozido: coloque os ovos inteiros no cesto, separados.
Asse a 150 °C: 11 minutos para gema mole, 13 para gema cremosa, 15 a 16 para gema dura.
Passe direto para uma tigela com água gelada por 5 minutos. Descasca fácil.
Ovo frito: unte a forminha, quebre o ovo, tempere e asse a 180 °C por 6 a 8 minutos.

Dicas

Ovo direto da geladeira pede 1 a 2 minutos a mais.
Pão com ovo: abra o pão, quebre o ovo no meio e asse a 180 °C por 8 a 10 minutos.
Tempo e temperatura variam conforme o modelo e o tamanho do cesto: na primeira vez, confira alguns minutos antes do fim.

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