Suco natural no liquidificador: laranja, uva e limão
Para suco natural no liquidificador, bata a fruta com água gelada por pouco tempo (10 a 30 segundos, ou no pulsar) e coe. Bater demais quebra sementes e casca e deixa o suco amargo, principalmente o de uva e o de limão.
Ingredientes
- Uva: 500 g de uva lavada e 500 ml de água gelada
- Limonada suíça: 2 limões-taiti com casca, em 4 pedaços, 1 litro de água gelada, açúcar e gelo
- Laranja: 6 laranjas descascadas, sem a parte branca e sem sementes
- Maçã: 2 maçãs sem sementes, 500 ml de água gelada e suco de 1/2 limão
- Melancia: 4 xícaras de melancia em cubos, sem água
Modo de preparo
- Coloque a água (quando houver) e a fruta no copo do liquidificador.
- Bata no pulsar por 10 a 30 segundos: uva e limão com casca pedem o tempo menor.
- Coe numa peneira fina ou use o filtro do liquidificador, se o seu tiver.
- Adoce a gosto e sirva na hora, com gelo.
Dicas
- Filtro do liquidificador: encaixe o filtro no copo, bata e sirva pela tampa; ele segura bagaço e sementes.
- Suco de laranja no liquidificador tem mais fibra que o do espremedor; para suco límpido, um espremedor de laranja rende mais.
- Melancia e abacaxi não precisam de água.
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