Bolo de leite de liquidificador simples
O bolo de leite de liquidificador leva mais leite que o bolo simples (1 e meia xícara) e manteiga no lugar do óleo, o que deixa a massa branca e bem macia. Bata ovos, açúcar, leite e manteiga, misture farinha e fermento e asse por 40 minutos a 180 °C.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de 22 cm.
- Bata os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga e a baunilha por 2 minutos.
- Em uma tigela, misture a farinha aos poucos e, por fim, o fermento.
- Asse por 35 a 45 minutos.
Dicas
- Com leite condensado: troque o açúcar por 1 lata de leite condensado e reduza o leite para 1 xícara. O bolo fica mais cremoso e mais doce.
- Com creme de leite: troque metade do leite por 1 caixinha de creme de leite para uma massa mais úmida.
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